《久久综合亚洲鲁鲁五月天》

【久久综合亚洲鲁鲁五月天】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐捞出(chu)后用清(qing)水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。