《国产卡二卡3卡乱码》

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　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出(chu)后(hou)用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转(zhuan)中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干的(de)时候加(jia)入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅盖焖。