剧情简介

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  做(zuo)法(fa):洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放(fang)两勺油(you),待油六(liu)成热下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(ban)小时,下(xia)盐调味即可(ke)品(pin)尝。

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