剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材料,武火煮(zhu)沸(fei),转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。

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