剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油六成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。



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