剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放(fang)两(liang)勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里(li)的清(qing)水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材(cai)料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即(ji)可品尝(chang)。

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