剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮(huai)山(shan)和(he)薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian),放两(liang)勺(shao)油,待油(you)六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半小(xiao)时,下盐调(diao)味即可(ke)品尝。



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