《色漫画图片》

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　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干(gan)的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。