剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他(ta)材(cai)料(liao),武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时,下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品尝。



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