剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍,放两勺油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水,放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料(liao),武火煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味即可品(pin)尝。

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