剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他(ta)材料,武(wu)火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半小时(shi),下(xia)盐调味即可品(pin)尝。



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