《《第一次の人妻》》

【《第一次の人妻》】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加(jia)入生(sheng)抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的(de)时(shi)候(hou)加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。