《裸贷视频9部》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加(jia)少(shao)许(xu)盐捞出(chu)后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖焖。