剧情简介

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  做(zuo)法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放(fang)两(liang)勺(shao)油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火(huo)煮(zhu)沸,转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲(bao)一个半小时,下盐调味即可品尝(chang)。



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