剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火(huo)煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。



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