《欧美一区在线精品》

【欧美一区在线精品】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少许(xu)盐(yan)捞出(chu)后用(yong)清(qing)水(shui)浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均(jun1)匀，加(jia)入少量清(qing)水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干(gan)的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。