剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。

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