剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放(fang)两勺油(you),待油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味(wei)即可品尝。



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