《水冰月大学视频》

【水冰月大学视频】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖(gai)焖。