《死神漫画556》

【死神漫画556】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬干的(de)时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。