《国产2区》

【国产2区】

　　做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮(zhu)沸，转中(zhong)小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品尝。