《温婉视频》

【温婉视频】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油(you)六(liu)成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个半(ban)小时，下盐(yan)调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。