《伊人五月在线》

【伊人五月在线】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可品尝。